入选“地标美食代表性企业”

发布时间：2023/10/19 14:25:19    浏览次数：624    来源： 西游文旅 李珊珊、秦诗艺

10月13—15日，江苏海州湾会议中心厨师团队赴青岛参加由中国饭店协会主办的第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节，并入选“地标美食代表性企业”。

此次活动中，共有来自全国25个地区的1500多名代表参会。江苏海州湾会议中心参加了2023海洋文化主题宴席展示，酒店自主研发、独具地域特色的“连云港一品海鲜宴”，包含山海连云主题冷盘、金丝双味东方虾、秘制黑蒜焖海鳗，碧波玉脂澳洲龙，花开富贵鲜带子、龙眼墨鱼兰花蛏等特色美食，获得业内专家及参展嘉宾的一致好评被列入《地标美食名录》。

参加此次美食文化节活动，对酒店厨部团队开阔视野、加强经营管理和技艺学习，提升服务水平具有积极意义。江苏海州湾会议中心将保持创新精神，坚持创新理念，不断探索和尝试，为顾客带来更多美味佳肴和更好的用餐体验，同时，也将大力挖掘连云港本地美食，发挥地标美食代表性企业名片作用，通过展现特色美食来宣传连云港！